Eton Mess

IMG_7816-02.jpegEton Mess is een toetje met merengues, aardbeien, mascarpone en slagroom. Ik at het een aantal jaren terug voor het eerst in Engeland en ik vond het zo lekker! Thuis heb ik toen meteen een recept gezocht en hier mijn eigen draai aan gegeven. 

VERDER LEZEN →

Hortus Botanicus Amsterdam

IMG_4929Een paar weken terug ging mijn zusje een dag proef studeren in Amsterdam. Mij leek het leuk om met haar mee te gaan naar Amsterdam. Mijn vader ging uiteindelijk ook nog mee, en we gingen rondlopen in Amsterdam. We kwamen langs Hortus Botanicus. Hier wilde ik nog een keer heel graag heen dus zijn we spontaan naar binnen gegaan!

VERDER LEZEN →

#GIRLBOSS: mijn favoriete quotes

IMG_4128.JPG“Je moet hard werken om een #GIRLBOSS te worden en als je het eenmaal bent, moet je nog harder werken om het te blijven.” Dit schrijft Sophia Amoruso in haar boek #GIRLBOSS. Sophia is de oprichter van het kledingbedrijf Nasty Gal. Ze is dit bedrijf begonnen door vintage kleding te verkopen op eBay. Ze heeft een omzet van meer dan 100 miljoen en heeft het bedrijf opgebouwd zonder schulden! Ik deel mijn favoriete quotes!

VERDER LEZEN →